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スタッフブログ

慈恵院 手打ち蕎麦「慈庵」の年越し蕎麦

蕎麦処〜慈庵〜より

先々月から お蕎麦打ちと言う貴重な体験をさせていただいてます。
…が!
わたくし少々甘くみていたようで(汗)
捏ね具合やらスピード感やら。。。
なので、最近はジャムおじさんの様に「美味しくな〜れ☆美味しくなぁれ♫」と気持ちを込めながら捏ねてる次第であります(笑)。そして、お客様から「美味しかった!」との言葉に涙が出そうになりますが、「まだまだ修業の身、もっと腕に磨きをかけねば!」と日々精進しております!
そんな蕎麦打ち新人が打っても
蕎麦粉等々はこだわりのものを使用しているので味は美味しいんです!
年越しに慈庵の手打ち蕎麦はいかがですか?

【予約可能日】
土日祝日 11:00〜16:00まで
(最終受付日は12月17日)
営業中はお電話でも御予約賜ります
慈庵直通TEL 042-336-1155

【お渡し日】
12月30日(土)・31日(日)
11:30〜16:00


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